keunggulan susu kedelai bubuk melilea

Keunggulan Susu Kedelai Bubuk Melilea adalah

Susu kedelai bubuk Melilea diproses dan dihasilkan dari biji kedelai pihan dengan kualitas premium,

Lahan
Biji kedelai dihasilkan dari ladang dengan lingkungan unik yang terdapat di Provinsi Heilongjiang China :
a. tanah hitam subur yang terbesar di dunia dengan iklim yan sesuai
b. sangat jauh dari pencemaran dan kawasan pemukiman / industri
c. ditanam tanpa menggunakan pupuk kimia serta bahan buatan lainnya

Benih
Dihasilkan dari kawasan tanah hitam yang terkenal subur dan kaya akan nutrisinya

Waktu berbuah
Berbuah pada waktu pertumbuhan ideal selama 110 hari, karena ditanam pada suhu dan cuaca yang cocok

Kematangan
Biji kedelai berkualitas berwarna kuning emas, berbentuk bulat dengan berat 100 biji berkisar 22 – 24 gram

Panen
Dipanen setelah dirasa benar-benar kematangan kacang cukup, setelah ladang kedelai berwarna kuning keemasan, kemudian disimpan pada suhu dan kondisi yang terkontrol


Proses pengolahan kacang kedelai susu melilea

Pemilihan biji kedelai
Dipilih kualitas biji kedelai dengan tingkat kandungan protein di atas 34% dan kelembaban kurang dari 14%

Penyaringan
Pembuangan kulit dan mata untuk menghasilkan rasa yang lebih enak dan mengurangi rasa langu

Penghilangan enzim aktif
Membuang enzim aktif yang tidak bermanfaat

Penghalusan dan homogenisasi
Penghalusan biji kedelai untuk menghasilkan bubuk yang halus dan homogen

Pemisahan
Menghilangkan ampas (serat yang kasar) sehingga didapatkan partikel yang halus dan llembut

Pasteurisasi
Pemnasan pada suhu 70o untuk membubunuh bakteri / mikroorganisme penyakit

Penguapan
Untuk memudahkan proses pelarutan dalam air

Penyemburan kering (Spray drying)
Susu kedelai yang pekat disemburkan ke dalam tangki yang bertekanan tinggi sehingga menjadi serbuk yang halus dan lembut

Kualitas
Diuji oleh oleh Pengawas Mutu

Pengemasan
Dikemas dengan proses yang hygienis